Tips Membersihkan Daging Qurban
Diposkan: 15 Jul 2022 17:47:28 PM Dibaca: 370 kali
[ Tips Membersihkan Daging Qurban ]
Persiapan daging qurban sendiri memang berbeda dengan daging yang biasa dibeli di pasar, maka saat membersihkan dagingnya perlu perhatian lebih. Mendapat daging qurban sendiri pasti tidak dimasak semuanya dan disimpan di lemari es.
Daging sendiri bisa bertahan cukup lama jika disimpan, namun mempertahankan agar kualitasnya tetap terjaga ada beberapa hal yang perlu kamu ketahui :
1. Jangan Dicuci. Daging sapi yang dicuci justru akan menurunkan kualitas karena menjadi mengkerut dan kaku.
2. Rebus Daging. Sebenarnya mencuci daging sapi tidak sepenuhnya dilarang tapi pastikan kamu langsung memasak daging yang sudah di cuci. Namun pembersihan daging sapi juga dapat dilakukan dengan merebus langsung daging sapi. Apabila air rebusan sudah terlihat keruh, maka air dapat dibuang dan diganti dengan air yang baru.
3. Bersihkan dengan Tisu. Jika masih belum akan diolah, cara membersihkan daging sapi cukup dengan tisu dapur. Lalu simpan dalam wadah kedap udara atau plastic wrap. Setelah itu langsung simpan daging sapi ke dalam freezer. Jika dibungkus dengan baik, daging sapi dapat disimpan hingga enam bulan mendatang.
-
Semoga bermanfaat! #sobatUKM buat olahan apanih daging qurbannya?
